为进一步形成全社会共同努力、有效保障我区食品安全的长效机制,也为积极推进省级食品安全示范区创建工作,有效提升我区食品安全管理水平,更加充分地反映民意,推进源城区食品安全监管工作的针对性,督促相关部门及时解决食品安全领域存在的突出问题,2020年10月,源城区食品安全委员会办公室在源城区人民政府网站主动征集群众关心的食品安全问题及意见建议。期间共收到2条建议,我区党委政府高度关注,认真部署研究,针对反馈意见回应如下:
建议1:加强小作坊综合治理
源城区市场监管局多措并举全面开展食品小作坊综合治理工作,首先是举办小作坊培训班,加强对小作坊生产全流程的指导工作,要求小作坊在生产经营场所明示食品生产加工小作坊承诺书,自觉接受社会监督。接着是开展普查工作,确保辖区所有的食品小作坊全面建档登记,做到“应登尽登”。同时,突出重点品种、重点区域,深入排查存在的风险、梳理汇总风险隐患,对症施策,及时消除食品安全隐患。最后是加大对重点品种的监督抽检,严厉打击食品小作坊制售假劣食品等违法违规行为;对不配合整改、屡教不改的无证食品小作坊坚决予以依法取缔。
建议2:加强学校食堂食品安全监管
源城区市场监管局深入开展学校食堂食品安全专项整治工作,对存在问题的学校及托幼机构食堂,督促限时整改,有违法违规行为的,依法进行查处。对于存在问题较多、食品安全隐患较大的学校、托幼机构,将对学校负责人进行约谈并开展“回头看”工作,以督促问题整改到位。对多次督促尚未整改的单位,将加大处罚力度,并向有关单位通报,必要时通过电视报纸等媒体曝光。同时,积极开展食品安全知识培训,帮助食堂管理人员和从业人员提高安全意识,转变观念,规范经营。下一步,要加大对食堂基础设施的建设,对基本设施较差的学校食堂,要有计划进行升级改造,守护好学生“舌尖上的安全”。
河源市源城区食品安全委员会办公室
2020年11月5日