根据2021年源城区食品安全监督抽检计划，源城区市场监督管理局近期组织对全区范围内生产经营的7大类食品进行监督抽检工作，具体包括粮食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、食用农产品等类别共148批次样品，抽样检验项目合格样品140批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公示如下：
一、总体情况：
（一）、监督抽检食品38批次，其中5批次不合格（食用油、油脂及其制品5批次）。
（二）、监督抽检食用农产品110批次，其中3批次不合格。
二、不合格产品情况如下：
（一）食用油、油脂及其制品5批次：河源市源城区赖浩油坊2021年9月8日生产的散装花生油，黄曲霉毒素B₁检出值47.5ug/kg（标准规定≤20μg/kg）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
河源市源城区华记粮油店2021年9月11日生产的散装花生油，黄曲霉毒素B₁检出值70.4ug/kg（标准规定≤20μg/kg）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
河源市源城区陈记食用油加工店2021年9月16日生产的散装花生油，黄曲霉毒素B₁检出值174ug/kg（标准规定≤20μg/kg）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
河源市源城区黄田油坊2021年9月14日生产的散装花生油，黄曲霉毒素B₁检出值260ug/kg（标准规定≤20μg/kg）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
河源市源城区李振浩榨油坊2021年9月16日生产的散装花生油，过氧化值检出值0.98g/100g（标准规定≤0.25g/100g）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）食用农产品不合格3批次：源南综合市场叶稳生经营的2021年9月17日采购的、规格为散装称重的青蟹， 氯霉素检出值4.08μg/k（标准规定不得检出）。检验机构为广东省科学院生物工程研究所。
河源市源城区埔前镇陈卫兵5-2号鸡档经营的2021年8月18日采购的、规格为散装称重的胡须鸡， 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)；磺胺类（总量）检出值839μg/kg；877μg/kg（标准规定≤100μg/kg；≤100μg/kg）。检验机构为广东方舟检测技术有限公司。
河源市源城区伟中活鸡行经营的2021年9月17日采购的、规格为散装称重的胡须鸡， 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)；磺胺类（总量）检出值2606μg/kg；3900μg/kg（标准规定≤100μg/kg；≤100μg/kg）。检验机构为广东方舟检测技术有限公司。
源城区市场监督管理局会及时对不合格食品经营者进行调查处理，要求经营单位立即采取下架等措施，分析原因进行整改，控制风险，并依法予以查处。查处情况会按规定公开，有关信息可在源城区政府网站上查询。
食品安全消费提示：源城区市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315或12345。
特此公示。
