根据2022年源城区食品安全监督抽检计划，源城区市场监督管理局近期组织对全区范围内生产经营的29大类食品进行监督抽检工作（含端午节粽子食品安全专项和高考期间食品安全保障专项），具体包括粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、饮料、食用农产品等类别共366批次样品，抽样检验项目合格样品358批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公示如下：
一、总体情况：
（一）、监督抽检食品227批次，其中6批次不合格（肉制品2批次，食用油、油脂及其制品1批次，酒类1批次，糕点1批次，水果制品1批次）。
（二）、监督抽检食用农产品139批次，其中2批次不合格。
二、不合格产品情况如下：
（一）肉制品2批次：河源市源城区龙源香商行2022年5月23日生产、规格为500克/袋的万绿香五指毛桃鸡，菌落总数检出值4.6×10⁵，8.4×10⁶，6.2×10⁴，4.5×10⁴，1.8×10⁵CFU/g（标准规定n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
河源市源城区柏沛食品店2022年5月20日生产、规格为550克/包的大超海茶油香鸡，菌落总数检出值8.7×10⁷，1.3×10⁸，2.5×10⁷，7.6×10⁶，1.7×10⁷CFU/g（标准规定n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（二）食用油、油脂及其制品1批次：河源市源城区黄田油坊2022年5月15日生产、规格为散装的花生油，黄曲霉毒素B₁检出值52.5μg/kg（标准规定≤20μg/kg）。检验机构为广州汇标检测技术中心。
（三）酒类1批次：河源市源城区锦荣百货批发中心经营的标示佛山市高明华醇酒厂有限公司2015年3月3日生产的、规格为500mL/瓶的碧露鳄鱼玉冰烧，酒精度检出值30.8%vol（标准规定32-34%vol）。检验机构为广州华鑫检测技术有限公司。
（四）糕点1批次：河源市源城区福佳乐食品商店经营的标示莆田市红康红团食品有限公司2022年4月29日生产的、规格为散装称重的绿豆饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值1.08g/kg（标准规定≤1g/kg）。检验机构为广州华鑫检测技术有限公司。
（五）水果制品1批次：河源市源城区文兴批发商行经营的2022年2月18日采购的、规格为250/盒的橘红八仙果（柚子参），柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值0.34g/kg、12.9g/kg（标准规定≤0.1g/kg、≤8.0g/kg）。检验机构为广东方舟检测技术有限公司。
（六）食用农产品不合格2批次：河源市源城区惠河亮农产品超市经营的2022年5月18日采购的、规格为散装称重的生姜， 噻虫胺、噻虫嗪检出值0.733mg/kg、1.2mg/kg（标准规定≤0.2mg/kg、≤0.3mg/kg）。检验机构为广州华鑫检测技术有限公司。
河源市源城区杨顺水产品店经营的2022年5月20日采购的、规格为散装称重的鲈鱼， 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值414µg/kg（标准规定≤100µg/kg）。检验机构为广州华鑫检测技术有限公司。
源城区市场监督管理局会及时对不合格食品经营者进行调查处理，要求经营单位立即采取下架等措施，分析原因进行整改，控制风险，并依法予以查处。查处情况会按规定公开，有关信息可在源城区政府网站上查询。
食品安全消费提示：源城区市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315或12345。
特此公示。
