为进一步推进“千企万坊”帮扶活动，优化营商环境，提升市场主体服务质量，扶持地方食品行业做大做强，近日，源城区市场监督管理局副局长叶少忠率食品安全股工作人员帮扶食品小作坊转型申请食品生产许可证。

　　对有意向转型升级为食品生产企业的小作坊，源城区市场监督管理局主动靠前服务，提供定制式的精准帮扶，制定一对一帮扶措施，按照《食品生产许可审查细则》的要求，从厂房布局、工艺流程、制度建立、硬件改造、软件完善等各个方面予以现场帮扶和指导，引导食品小作坊更换升级生产设备，优化生产工艺流程，做好各类台账记录，助力食品小作坊向规范化、标准化、整洁化靠齐。目前，成功帮助1家肉制品食品小作坊提档升级为食品生产企业，让企业竞争力有了显著提升。

　　通过帮扶助力小作坊转型升级为食品生产企业，可在小作坊中起到典型示范作用，树立标杆，引领一批食品生产加工小作坊提质升级。下一步，源城区市场监督管理局将加强对升级后企业的证后监管，监督企业依法依规开展生产活动，巩固转型升级成果。

　　近年来，区市场监管局扎实开展食品小作坊五年提质行动，严厉打击食品小作坊“两超一非”和制售假冒伪劣食品等违法行为，切实防控食品安全风险，每年制定并公开食品安全监督抽检计划，逐步加大对小作坊食品特别是高风险食品加工小作坊产品的抽检力度，监督抽检合格率逐年稳步提升，从2019年的91.4%提高到2023年97%以上。同时，对检查和抽检发现的问题及时处置，查清原因并开展责任约谈，督促落实整改，共对存在食品安全问题的小作坊立案55多宗，查处不符合食品安全保障条件的无证小作坊21家，共帮助160多家食品小作坊实现升级改造，其中7家小作坊成功转型升级为食品生产企业。五年来我区食品小作坊登记管理、监督检查、抽检监测和社会共治等工作取得明显成效，未发生小作坊系统性、区域性食品安全风险，全区食品小作坊食品安全可控、卫生状况良好，实现了“打击取缔一批、规范发展一批、转型升级一批”的提质目标。