为有效推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实，全面提升监管人员的业务水平，近日，源城区校园食品安全排查整治工作领导小组组长、源城区市场监管局副局长叶少忠带领工作专班人员一行7人赴惠州市实地考察学习校园食品安全管理先进经验。

　　考察学习组先后到惠州市康裕食品有限公司、惠州市南山学校、广东新绿健餐饮服务有限公司、惠州市综合高级中学第1饭堂进行实地参观学习。在座谈交流环节，康裕、新绿健集体用餐单位负责人及学校负责人分别从主体责任的落实、资金投入、先进管理理念及做法、风险防控点及管控措施和营养健康管理等方面进行了经验分享。期间，考察学习组实地参观加工操作区、翻阅食品安全档案资料及体验学生餐，通过边看边拍、边思考边交流等方式，对参观单位在分区布局、制度管理、营业健康管理等先进经验及做法进行了详细的记录，学习氛围很浓厚，收获良多。最后，考察学习组到惠州市营养师协会座谈，围绕校园营养健康管理进行了交流。

　　叶少忠强调，此次活动，考察学习组要认真梳理校园食品安全存在的短板和不足，以问题为导向，谦虚学习，全面提高自身业务能力；要借鉴先进经验，不断完善和优化服务，为餐饮单位提供更优质的服务；要加强监管，共同推动我区校园食品安全水平的全面提升，确保广大师生的饮食健康与安全。