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源城区市场监管局圆满完成2024年中考食品安全保障工作
来源:河源市源城区市场监督管理局
发布时间:2024-07-21 23:49:53
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  近日,2024年中考完美落幕。连日来,源城区市场监管局立足职能,结合中小学校园食品安全专项整治工作要求,紧盯校园食品安全,多管齐下,全面筑牢中考食品安全保障防线。

  中考前期,提前介入、风险防控。源城区市场监管局主动加强与教育局、各考点学校等部门的信息对接,及时掌握我区中考考点供餐情况。制定食品安全突发事件应急预案,细化责任分工,由分管副局长带队对考点学校食堂、周边食品经营单位开展隐患排查,并提前审查对各考点学校食堂的供餐菜谱、培训从业人员、签订食品安全承诺书,督促落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。

  中考期间,驻点监督、线上巡查。源城区市场监管局派驻14名执法人员对考试期间供餐的食堂实施驻点保障,重点检查原料采购、食品加工过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节,督促学校履行好食品安全主体责任。并督促学校开展食材快速检测,切实保障广大考生和考务人员的饮食安全。充分运用“互联网+明厨亮灶”平台开展线上巡查,及时督促指导食堂立行立改。通过驻点监督、线上巡查双重监管。

  据统计,中考期间食品安全保障行动中共出动执法人员91人次,检查学校食堂8家、食品经营单位12家,发现问题隐患5个,均按要求完成整改;快检快筛食用农产品42批次(均合格);完成“互联网+明厨亮灶”巡查24次;共保障就餐人次约22487人次,圆满完成了2024年中考期间的食品安全保障任务。

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