为从严从紧抓实秋季校园食品安全监管,织密织牢风险防控网络,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,9月1日上午,区市场监督管理局组织召开2025年秋季校园食品安全专项检查工作部署会。区局党组书记、局长欧小卫出席会议并作动员部署讲话,副局长叶少忠主持会议。相关业务股室负责人、各基层市场监管所所长及业务骨干全员参会 。
会议深刻指出,校园食品安全牵动千家万户、攸关社会稳定,是不容有失的重大民生问题。时值秋季开学关键节点,校园食品安全监管面临新形势、新挑战。全局上下必须深刻认识此项工作的极端重要性和特殊敏感性,将其作为当前首要的政治任务和民生工程来抓,以最高的政治站位、最强的责任担当和最实的工作作风,闻令而动、周密部署、尽锐出战,确保新学期校园食品安全万无一失、安如磐石 。
副局长叶少忠就专项检查作了具体部署安排。一是精准把握时点。开学前聚焦供餐单位人员健康管理、场所设备清洁消杀、库存原料清查、设施设备调试等准备情况;开学后立即启动对各级各类学校食堂、校内及周边食品经营店的全覆盖、拉网式监督检查。二是突出检查重点。严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等标准,聚焦从业人员健康管理、食品原料采购贮存与索证索票、加工操作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样、有害生物防治、反食品浪费、“明厨亮灶”运行 等关键环节。三是明确责任分工。业务股室下沉指导,统一检查尺度、明确要求、解疑释惑 ,为基层提供有力支撑。各基层所迅速行动,科学制定辖区检查计划,压实网格化责任,确保任务到岗、责任到人、措施到位 。四是强化检查实效。坚持问题导向、结果导向,检查务必严、细、实 ,严禁走过场、搞形式。
局长欧小卫在动员讲话中强调:校园食品安全无小事,须臾不可放松。全体市场监管干部要始终秉持“时时放心不下”的责任感,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,全力以赴投入到秋季校园食品安全专项检查工作中去。要主动担当作为、敢于动真碰硬 ,以铁的决心、铁的手腕、铁的纪律,坚决筑牢不发生校园群体性食品安全事故的坚固防线。以扎实有效的工作成效,为全区师生托起“稳稳的幸福餐盘”,为新学期校园的和谐与稳定提供坚实的食品安全保障。