为进一步加强校园食品安全管理,提升相关人员的食品安全意识和管理水平,10月21日下午,源城区市场监管局联合区教育局组织召开2024年秋季学期校园食品安全检查情况通报会暨食品安全培训会。区教育局、区市场监管局相关执法人员,全区学校食堂分管副校长、食安总监、食安员,校外供餐单位以及食堂承包企业等相关人员等450人参加了会议。
会上,源城区市场监管局副局长叶少忠,源城区教育局副局长袁华松分别通报了近期发生的云南省昆明市官渡区长丰学校“臭肉事件”及2024年秋季学期学校食堂食品安全检查发现的存在问题,对抓好当前校园食品安全工作提出了具体意见,要求各学校负责人进一步提高认识、认清形势,以高度负责的态度把食品安全工作抓紧、抓实、抓到位,将严格的制度贯穿校园食品安全的每个环节,及时消除各类食品安全隐患,坚决守牢校园食品安全底线。
此外,会议还特别邀请了惠州市营养协会会长刘小莉、惠州市惠城区食品安全协会秘书长谢中华分别以《中小学生膳食营养》、《守住校园食安底线,共护师生饮食健康》为主题作了专题培训,并专门对《市场监管总局办公厅关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》作了相关解读。专家们凭借其深厚的专业知识和丰富的实践经验,为与会人员带来了前沿的食品安全理念和实用的管理方法,有效提升了各方在食品安全管理方面的专业素养,进一步筑牢了校园食品安全的防线。