为大力整治群众身边的不正之风与腐败问题，维护人民群众网络订餐的食品安全，推动网络餐饮行业规范健康发展，自2025年起，源城区市场监管局深入践行习近平总书记提出的食品安全“四个最严”要求，组织力量开展网络餐饮食品安全专项整治，紧盯网络餐饮服务的新特点与新风险，创新监管手段，压实各方责任，不断强化全链条监管，切实破解群众关切的食品安全痛点难点问题。

　　自专项整治开展以来，特别是2026年1月至今，源城区市场监督管理局迅速行动、周密部署，围绕“准入、检查、追溯、公开、抽检”等关键环节精准发力，多措并举筑牢线上餐饮安全防线。一是严格准入管理，在食品经营许可中规范标注“无堂食”等经营形式，并对网络订餐平台开展责任约谈，压实平台审核责任，从源头把控入网商户质量。二是创新检查方式，采取“线上监测+线下核查”相结合，联合平台加强数据巡查，同步开展“随机查餐厅”网络直播执法行动，公开检查过程，强化社会监督。三是积极推广“食安封签”使用，防范配送污染，并持续推动“互联网+明厨亮灶”建设，促使后厨操作透明化。同时，将网络餐饮食品纳入年度监督抽检计划，加大抽检力度与频次，对发现问题依法处置，切实防控安全风险。据统计，累计出动执法人员60人次，检查网络平台2家、餐饮服务单位20家，排查发现问题隐患40个，立案查处案件2宗，其中超范围经营1宗、环境卫生不洁且逾期未整改1宗。目前，各项工作稳步推进，网络餐饮消费环境得到进一步规范与提升。

　　2025年以来，源城区市场监管局持续深化整治成效，优化监管举措，推动网络餐饮监管提质增效。以网红餐厅、高销量商户、“无堂食”外卖店为重点，采取线上监测与线下检查相结合方式实施全流程监管。累计出动执法人员576人次，约谈平台4家次、检查平台6家次，线上监测外卖经营者211家、线下检查外卖经营者635家，发现食品安全问题203个，责令整改121家，责令停业1家，下线外卖经营者5家；抽检外卖食品28批次（其中不合格8批次）；立案查处10宗，罚没款2198.8元；推动35家外卖商家实施“互联网+明厨亮灶”。

　　网络餐饮食品安全监管永远在路上。下一步，源城区市场监管局将深入贯彻落实专项整治工作要求，持续巩固深化整治成果，着力构建长效监管机制，全面提升监管效能。一是压实平台主体责任，建立健全信用评价与分级惩戒机制；二是深化智慧监管应用，扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖面，积极推进非现场智能监管模式创新；三是保持高压严管态势，深化线上线下融合检查与精准治理；四是推动社会共治格局，畅通投诉举报渠道，强化宣传引导力度，切实营造安全、诚信、放心的网络餐饮消费环境。

　　源城区市场监管局将始终坚持以人民为中心，严守食品安全底线，持续推动辖区网络餐饮服务业态在规范中健康发展、在发展中提质升级，切实守护好人民群众“指尖上的安全”。