为切实保障2026年春季开学后广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，我局自春季开学以来，在全区范围内组织开展学校食堂食品安全专项检查。

　　（一）强化提前部署，压实责任链条。紧盯春节、元宵节后开学关键节点，我局于开学前一周印发专项检查通知，召开专题工作部署会，明确检查范围、重点与时限；同时下发通知，督促各学校（含幼儿园）及食堂承包经营方严格落实食品安全校长（园长）负责制，要求其在开学前完成全面自查并提交自查报告，推动主体责任关口前移。

　　（二）强化精准覆盖，实施“清单式”检查。统筹监管力量，联合教育局、镇政府（街道办）等部门，对全区学校食堂开展“全覆盖”现场检查。检查严格对标《餐饮服务食品安全操作规范》，聚焦资质与制度落实、信息公示情况、人员健康管理、原料采购控制、加工制作过程规范、场所及设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费措施及食品留样管理九大关键环节，确保检查无死角、项目无遗漏。

　　（三）强化技防手段，提升智慧监管水平。检查工作中，重点推动并核查“互联网+明厨亮灶”系统的在线率及视频质量，要求将关键加工区域的视频信息接入监管平台。同时，要求学校切实加强系统应用，充分发挥智慧监管效能。

　　（四）强化宣教结合，深化风险预警。坚持检查与指导并重。执法人员在现场检查过程中，对食堂管理人员及从业人员开展即时培训，宣贯相关法律法规，解析典型案例；针对春季气温回升、微生物易滋生的特点，重点强调温控与时限管理要求。同时，通过工作群及时发布季节性食品安全风险提示，着力提升相关人员风险防控意识和能力。

　　（五）强化闭环管理，严格后续处置。对检查中发现的问题，建立“一校一档”问题清单，现场下达《责令改正通知书》，明确整改要求和时限。实施“整改销号”制度，由监管所跟踪复查，确保问题整改到位，形成“检查-整改-复核”闭环。

　　此次专项检查，共出动执法人员156人次，检查学校（含幼儿园）食堂175家，实现100%覆盖，累计发现并责令整改各类风险隐患395处，立案3宗。通过本次高强度、高密度的专项检查与闭环整治，全区学校食堂的常态化管理水平得到一次全面检验和促进，校园食品安全整体状况保持稳定向好态势，未发生系统性、区域性食品安全事件。

　　下一步，我局将坚持问题导向，强化日常监管与智慧监管协同发力，巩固专项检查成果，持续筑牢校园食品安全防线，全力保障师生饮食安全。